自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚揉产品效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成易被人体吸收的水溶性蛋白。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质更好的融合,有效提高产品的出口量。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
采用优质不锈钢,具有圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小等优点。本机浆叶呈圆弧形的独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品柔嫩性和外观得到很大的提高。本机有防水控制和电脑程序控制两种类型,用户可自行设定自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正达到自动呼吸功能
使用参数:
滚筒容积
50l滚揉机
200l滚揉机
装料量(kg)
15-25
25-55
55-100
滚筒转速(n/min)
8.5
8
8
总功率(kg)
1.5
1.5
2.25
外型尺寸(mm)
400*640*780
630*980*985
930*1340*1350
总质量(kg)
100
260
320
售后服务
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们的服务,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。
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