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海胆蒸蛋做法怎么做海胆蒸蛋

2024/1/29 21:04:29发布22次查看

1、主料：海胆。
2、配料：鸡蛋。
3、鸡蛋加入等量的水，打散。
4、放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时。
5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以。
6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。

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